店舗のご案内Locations
世界にひとつだけのオリジナルコーヒーが作れるビーンズサロン。生豆選びからオリジナル焙煎、オーダーメイドのオリジナルブレンドまで、バリスタがコンシェルジュとなり、皆さまのコーヒーづくりをゼロからサポート。お客様が潜在的に求めていた理想の味わいを発見し、自分だけの「究極の一杯」を生み出していくクリエイティブな感動体験をおもてなしの心を持ってお手伝いいたします。A beans salon where you can make your one and only original coffee. From the selection of green beans and original roasting to custom-made original blend, our baristas will act as your concierge and support your coffee making process from the very beginning. With a spirit of hospitality, we help our customers discover the ideal taste they have been looking for through a creative and moving experience, allowing them to produce their own “ultimate cup”.
小川珈琲が長年にわたり取り組んできたサステナブルな活動をより深くお客様に体験していただくために、エシカルコーヒーのみをラインアップ。それらの銘柄のブレンドを中心にネルドリップでご提供することで、日本の喫茶文化の原点を見つめ直し、コーヒーを通じて参加できる社会貢献活動があることを知ってもらいながら、本質的な体験価値を京都ならではの “ おもてなし ” の心とともにお届けいたします。We have prepared a lineup of all ethical coffees so that our customers may experience Ogawa Coffee’s long commitment to sustainable activities at a deeper level.
By offering blends of these brands prepared as nel drip, we hope to revisit the origins of Japanese coffee culture and raise awareness of the social contribution that one can make through coffee. At the same time, we will deliver the essential experience value through Kyoto’s unique hospitality spirit.
焼く、挽く、淹れる。下北沢店のコンセプトは“体験型ビーンズサロン”。美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドが学べる「実験室」のような場所です。購入したコーヒー豆はお客様ご自身で抽出でき、アプリでのリザーブも可能。さらには小型焙煎機による焙煎体験や、小川珈琲バリスタがおすすめするコーヒー器具の使用体験も。お客様一人一人に合わせた新たなコーヒーカルチャーを発信します。Roast, grind, brew. The concept of the Shimokitazawa shop is an “experience-based beans salon.” A place like a "laboratory" where you can learn methods to make delicious coffee. Purchased coffee beans can be brewed by the customers, and beans can be bought and stored at our location using our “reserve system” in our app. In addition, you can experience roasting with a small roasting machine and use coffee equipment recommended by the Ogawa Coffee baristas. We deliver a new coffee culture tailored to each customer.
京都に根付くおもてなしの心を大切に、珈琲の味わいの先にある体験価値とコミュニティを創造していく「小川珈琲」のオープンイノベーションの場。常時19種のコーヒー豆と隔週で入れ替わるトップグレードスペシャルティをご用意しております。店内では「蔵」(コーヒー貯蔵庫)をシンボルとし、シェアロースターとして利用可能な店内焙煎機などコーヒーのお楽しみ方を追求する拠点を目指します。A place where we preserve the Kyoto spirit of hospitality. A place to create connections beyond coffee. A place of unrestricted innovation. We are Ogawa Coffee. At our OGAWA COFFEE LABORATORY, we have over 19 varieties of coffee beans on hand and offer a special weekly limited stock of top-grade specialty coffees. Our Tokyo Flagship shop offers a haven for experimentation, with our onsite “KURA” (coffee storehouse) and our shared roasting space. We aim to help our customers discover the best way for them to enjoy coffee.
コーヒー好きのための”コーヒーライフスタイル提案型空間”として、コーヒーの試飲やバリスタとのコミュニケーションの場としてカウンター、選りすぐりのコーヒーを常時20種以上、コーヒー豆専用定温ビーンズケースをご用意しております。パティシエが店内でつくるスイーツやモーニングからディナーまで様々なシーンに合わせたメニューで皆様のご来店をお待ちしております。Created for coffee lovers by coffee lovers, we designed our main shop as a “coffee lifestyle experience," with facilities designed to promote coffee tasting and communication with our knowledgeable baristas. Our main shop offers over 20 varieties of coffee, all of which are stored in temperature-controlled bean cases. With sweets made by our in-house pastry chef, a wide variety of breakfast offerings and a refined dinner menu, our main shop suits all occasions and we look forward to seeing you.
私たちのミッションは、コーヒー文化の継承と革新。いつの時代も、おいしいコーヒーを飲むことができる環境を維持し発展させていくことです。そのためには、生産者と消費者の中間にいる私たちロースターがコーヒーのサプライチェーンを継承し、発展させていくことが必要です。
このミッションを果たすため、2015年5月、最大のコーヒー消費国アメリカに進出いたしました。アメリカはコーヒーの市場規模が大きく、コーヒーに対して色々な嗜好を持つ消費者がいるため消費者の層が厚く、次のコーヒー文化を生み出す可能性を多く秘めています。また、私たちが最初の土地に選んだボストンは、小川珈琲が育った京都と似ている部分が多く、歴史、学術が豊かで次のコーヒー文化を創り出す環境にあり、一緒にアイデアを出し合える人々が多く住む街で、大きな可能性を感じています。The Ogawa Coffee mission is to inherit and innovate coffee culture. We aspire to be able to create an environment in which your beloved coffee is always available. To that end, we as roasters, located between producers and consumers, need to inherit and further innovate the coffee supply chain.
To fulfill this mission, in May 2015 we expanded into the American market, opening our first international flagship shop in Boston, Massachusetts. In the United States, the desire for quality and variety have allowed us to further understand the connection between culture and coffee, giving us the opportunity to adapt and evolve as a company. But why Boston? To put it simply, because Boston shares many similarities with our home city of Kyoto, Japan. Just like Kyoto, Boston too is a city rich in history and scientific innovation, the perfect environment in which to create the next coffee revolution. It is through our interactions with people of Boston we aspire to create a new coffee culture.
京都府Kyoto
滋賀県Shiga