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BOOK&MUSIC

珈琲と本と音楽と。

珈琲のある時間、ともに過ごす本、そこにある音楽について綴る、
京都・誠光社店主、堀部篤史によるカルチャーエッセイ。

第三回 「音楽と生業、サービスとシステム」

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ACTION

一杯のコーヒーからできること

100年先も続く珈琲文化を築くために
私たちが今できる、小さな行動の記録。

距離を超えた生産国の女性との繋がり

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FEATURE

特集

今、改めて伝えたい
小川珈琲のこと。

第5回『EARTH MALL with Rakuten』と「小川珈琲」が考える、サステナブルな暮らし

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ESSAY

喫茶の思い出

ほろ苦いブラックから、甘いカフェオレまで。
喫茶にまつわるビタースイートな小さな話。

第19回 牧野伊三夫 「マスター」

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PEOPLE

それいけ! 京都人

京都の伝統を礎に新たな価値を創造する
イノベーターたちの感性と視点。

第9回 鈴木 弘二 (ソリレス/sour/すば/sumi 代表)

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SALON

珈琲のコミュニティ

未来の珈琲文化を考える
コミュニケーションの場

#33 小川珈琲 マルちゃん芸術を知る【小川珈琲 meets 南山城村】

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PAIRING

バリスタと料理家

コラボレーションから生まれる
魅惑のコーヒーペアリング。

第7回 コーヒーとおはぎ

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FARM

種子を撒くひと

“スペシャルティコーヒー”に情熱を注ぐ
個性豊かな農園と生産者たち

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珈琲の教科書
栽培から抽出まで、美味しいコーヒーを楽しむために知っておきたいこと、すべて。

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基礎知識から専門家のスラング、トリビアまで、<br>濃厚抽出、コーヒー用語エトセトラ。

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