完熟度を追求したこだわりのコーヒー豆を使用した
アイスコーヒーを6月1日(月)より発売開始
「小川珈琲 エルサルバドル ロスアルペス ナチュラル 無糖 500ml」

小川珈琲株式会社（本社：京都市右京区、代表取締役社長／CEO：宇田 吉範）は、数量限定の瓶入りリキッドコーヒー「小川珈琲 エルサルバドル ロスアルペス ナチュラル無糖 500ml」を2026年6月1日（月）に発売しました。

本商品は、エルサルバドル ロスアルペス農園のコーヒー豆を使用しています。2003年にエルサルバドルで初めて開催されたコーヒー品評会「カップ オブ エクセレンス」において、ロスアルペス農園が受賞し、そのロットを小川珈琲が単独落札したことから、同農園との関係が始まりました。翌年には、農園主のアイダ・バトル氏が小川珈琲を初訪問し、直営店でお客様にコーヒーを提供するなど交流を深めました。2023年には取り組み開始から20周年を迎え、現在も定期的に小川珈琲のバイヤーが農園を訪問し、アイダ氏とともに、美味しいコーヒーをお届けするために歩み続けています。

ロスアルペス農園は、エルサルバドルの西部サンタアナ火山の麓に位置しています。豊富な養分を含み、コーヒー栽培に最適といわれる火山性土壌に恵まれた環境です。1970年にマウリシオ・バトル氏が農園経営をスタートし、現在はアイダ・バトル氏が5代目農園主として、経営しています。

農園主のアイダ氏が特に強くこだわるのは、コーヒーチェリーの完熟度です。アイダ氏がこだわる完熟度の目安は「赤紫色」。ピッカーと呼ばれるチェリーを収穫するスタッフは、収穫期には何度も農園内を往復し、完熟したコーヒーの実だけを手で摘み取ります。「私の恋人はコーヒーです。」と語るアイダ氏。ロスアルペス農園特有の濃厚なフレーバーを備えたコーヒーは、農園主のコーヒーへの長年の熱い情熱によって、生まれます。