セミナー/イベント
2021.06.28
OGAWA COFFEE LABORATORYにてコーヒー×ビールの新しい体験イベント「COFFEE STOUT」を開催
小川珈琲株式会社（本社：京都市右京区、代表取締役社長：小川秀明）が、コーヒービールというスタイルで地元京都の醸造所であるウッドミルブルワリー・京都と取り組み、開発したCOFFEE STOUT（コーヒースタウト）が6月26日より発売。発売に合わせ商品名を掲げたイベントCOFFEE STOUTを6月26日(土)~7月25日(日)に開催し、土日祝日には、OGAWA COFFEE LABORATORYが桜新町の地元の方々と協業した、COFFEE STOUTに合うメニューを展開します。
伝統と進取の気風が息づく京都で、「本物」の味わいを追求してきた「小川珈琲」と、地元に根付いた地ビール造りをめざす「ウッドミルブルワリー・京都」が共同開発したCOFFEE STOUT。ロースト麦芽の香ばしい風味と酸味、ホップの苦味にインドネシアウーマンイサクオランウータンコーヒーの心地よいアロマが絡み合い、飲みごたえのある味わいに仕上げました。
週末限定のメニューは桜新町でドイツの伝統的な製法で商品作りにこだわっているソーセージが人気の「ファインシュメッカーサイトウ」と、桜新町の地元の方に愛されるパン屋「ベッカライブロートハイム」とのコラボメニューが楽しめます。
ビールの味わいを引き立たせるために、天気の良い週末は、店前にスツール席も広げ、移ろいゆく時間と共に夏を感じる事ができます。是非この機会に、京都と桜新町のローカルコミュニティが生み出した商品を、オープンイノベーションの場であるOGAWA COFFEE LABORATORYでお楽しみください。
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■MENUFOOD
・桜新町ホットドッグ¥850
・ファインシュメッカーサイトウザウマーゲン¥700
ALCOHOL
・コーヒースタウト(生) ¥1,100
・コーヒースタウト(瓶) ¥950 (期間中常時提供可能)
・クラフトドッグズ・ノーズ¥1,100
OGAWA COFFEE LABORATORY COFFEE STOUT
- 会期：
- 2021年6月26日(土)~7月25日(日) の土日・祝日のみ
- 営業時間：
- 7:00～20:00（ラストオーダー19:30）
※アルコール類の提供は11:00～19:00まで。
今後の社会情勢や感染状況により変更する可能性があります。 - 住所：
- 東京都世田谷区新町3-23-8 エスカリエ桜新町1F
- TEL/FAX：
- 03-6413-5252
- Instagram：
- https://www.instagram.com/ogawacoffee_laboratory/
■ウッドミルブルワリー・京都
「ウッドミルブルワリー・京都」は、京都市上京区にあるマイクロブルワリー。元々、京都で3代続く友禅染めを営んでいた辻本大和氏が、地元を盛り上げたいという思いで地ビール醸造にチャレンジすることを決意。「國乃長ビール」で有名な大阪高槻の清酒蔵、壽酒造(株)でビール造りを学び、自らがオーナー兼ブルワーとして2018年3月に開設しました。規模の拡大よりも地元に根付いたビール造りにこだわり、地元の声を活かすため小回りの利く醸造体制を維持していきたいと辻本氏は語ります。コンセプトは「食事と共に楽しめる、ちょっと贅沢なビール」。京都で生まれ育った京都人が食の街・京都にふさわしいビール造りを目指しています。
ウッドミルブルワリー・京都HP：https://woodmill-brewery.kyoto/
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■オランウータンコーヒープロジェクトコーヒーのプロフェッショナルたちがコーヒーを通じてスマトラオランウータン・タパヌリオランウータンとインドネシアの熱帯雨林保護活動、環境に配慮した栽培を行うコーヒー生産者を支援するプロジェクトです。オランウータンの保護活動を行う団体と、環境に配慮した栽培を行う生産者に売り上げの一部を寄付し、支援するコーヒーです。
オランウータンコーヒーサイト(英語サイト)：https://orangutan.coffee/en/
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■京都小川珈琲SDGs宣言
「一杯のコーヒーからできること」私たちは、お客様においしいコーヒーを提供し続けるという使命のため、SDGs (Sustainable Development Goals: 持続可能な開発目標) に賛同しています。オランウータンコーヒーをはじめ、“一杯のコーヒーからできること”として様々な取り組みを行っています。
京都小川珈琲SDGs宣言：https://www.oc-ogawa.co.jp/sdgs/
■COFFEE STOUT 販売先
以下の小川珈琲直営店では喫茶として提供
・小川珈琲本店
・小川珈琲京都三条店
・OGAWA COFFEE 京都駅店
・OGAWA COFFEE 京都駅中央口店
・OGAWA COFFEE LABORATORY
また、ウッドミルブルワリー・京都のビールを取り扱っている全国の酒販店
ウッドミルブルワリー・京都HP：https://woodmill-brewery.kyoto/
Press Contact
株式会社alpha alphaPR 霜降高明
- mail：
- shimofuri@alpha-tokyo.com
- tel：
- 03-5413-3546
