珈琲の広場

セミナー/イベント

2024.04.10

5月10日開催/コーヒーインストラクター3級
講習会

【小川珈琲主催】コーヒーインストラクター3級検定講習会

「どうしたらいい?」の疑問をもとにした内容で、コーヒーの基礎知識が身に付く内容となっております。
毎年5月第2土曜日は「世界フェアトレード・デー」です。通常の「コーヒー講習会」の後に「国際フェアトレード認証コーヒー」についても少しお話しさせていただきます!

 

器具は不要で場所を問わずオンラインで受講していただけます。受講完了後にコーヒーインストラクター3級の認定証と今回は特別企画として、小川珈琲の国際フェアトレード認証ドリップコーヒーも一緒にお送りいたします。実際に国際フェアトレード認証のコーヒーを飲んでいただき、ワンラックアップしたコーヒーライフをお楽しみください!

 

オンライン コーヒーインストラクター3級検定講習会
コーヒーインストラクター3級検定は、全日本コーヒー検定委員会で制定したコーヒーに興味のある多くの方を対象とした入門的な検定で、講習会を受講し修了した方は「コーヒーインストラクター3級」の資格を取得することができます。
コーヒーインストラクター3級に認定された方は、名刺への記載が可能です。

コーヒーインストラクター3級について・・・https://kentei.jcqa.org/third_grade.html

【講習会内容】
・全日本コーヒー検定委員会(J.C.Q.A.)のコーヒーインストラクター3級検定の認定カリキュラムとなります。
・コーヒーに関する知識の基礎となる、生産、抽出、保存方法などが学べます。
・Kalitaドリッパーによる、ハンドドリップ抽出実演。
・国際フェアトレード認証コーヒーについて

  • トレーナー

    大澤 直子(小川珈琲バリスタ)

    J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級
    ジャパンラテアートチャンピオンシップ2011 優勝
    ジャパンラテアートチャンピオンシップ2012 優勝
    2004年 小川珈琲グループに入社。
    現在はバリスタとして店舗勤務に就く一方、後進バリスタの育成や直営店の抽出管理、ドリンク開発、競技会トレーナー、セミナー講師など、多岐にわたって活躍している。

日時:
5月10日(金) 12:50~14:00  ※12時45分より入室可能
場所:
オンライン(Zoom)限定の開催となります。
受講料:
1,800円
*参加費には、講習料・認定証交付代1,500円(税込)を含みます。
お申込み:
Peatixにて事前申し込み
http://ptix.at/8ufYEJ
*次回講習会開催は2024年6月19日(水)を予定しております。