小川珈琲 堺町錦店にて
春の陽気とともに美味を愉しむ
新メニューが3月28日(木)より登場

オーガニックのひよこ豆から作った自家製フムスに、ボイルドエッグ、トマト、ミックスリーフ、スモークサーモンなどを合わせ、炭焼きトーストと一緒に味わうプレートに仕上げました。タヒニソースとともにお楽しみください。

￥2,200（税込）　＊ドリンク付

クリームチーズに、アボカド、リーフサラダをのせたグリーンが主役の炭焼きトースト。甘酸っぱいライムとエルダーフラワーのドレッシングがアクセントに。ナッツ、コリアンダー、アマニシードなどを合わせた自家製デュカの食感と香りがクセになる一品。

￥1,400（税込）　 ＊ドリンク付

糀バター、シュガー、アーモンドをのせこんがり焼きあげたシュガートースト。京都産はちみつをカルメ焼きにして粉砕し混ぜ込んだ ” 自家製はちみつバター ” がふわっと溶ける、甘い香りをお楽しみください。

￥1,100（税込）　 ＊ドリンク付

低温調理した鶏肉を炭焼きオーブンで焼き上げ、炭の香りを纏わせました。きりっとした酸味のある自家製グリーンペッパーソースとの相性が 堪らない一品です。さっぱりとした生野菜の付け合わせとともにお召し上がりください。

￥1,900（税込）　 ＊炭焼きパン、ドリンク付

国際フェアトレード認証アールグレイの紅茶シロップ、自家製イチゴシロップを合わせ、すっきりと仕上げたティーソーダ。グラスの中はイチゴとレモンが鮮やかに彩り、春の訪れを感じる一杯に仕上げました。

￥950（税込）
＊3～6月頃までの提供予定

蜂蜜と三温糖で深みのある甘さに仕上げた喉越し爽やかな自家製レモンスカッシュ。甘さを引き立てる隠し味のフランス・ゲランド塩の塩味まで、細部までこだわった味わいのバランスをお楽しみください。

￥750（税込）　

意外と相性抜群のコーヒーとバナナの組み合わせ。エスプレッソにタヒチ産バニラのジェラート、フェアトレードバナナを合わせた濃厚な甘さのスムージー。混ぜ込んだ細挽きコーヒー豆の芳醇な香りがアクセント。

￥950（税込）