TIME
15:00-17:00
PLATE MENU
PIZZAS
SWEETS
SNACKS
グラスフェッドビーフのローストビーフプレート
￥1,800
牧草で育つ「グラスフェッドビーフ」を使ったローストビーフに、かぼちゃのグラタンを添えた満足感のある一皿です。（ロースト野菜、パン付）
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HOW TO ORDER
当店では対話を大切にするため、スタッフが直接ご注文を承ります。お決まりになりましたら、そのままスタッフまでお知らせください。
特製プラントベースカレー
￥1,300
動物性食品不使用のプラントベースの特製カレールーに、旬の野菜としっとりとした食感の鶏胸肉のハムを添えました。動物性タンパク質を避けたい方には、野菜のみの仕立ても可能です。
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マルゲリータ
￥1,100
モッツァレラ、トマトソース、バジル、オリーブオイル
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ディアボラ
￥1,300
ピカンテサラミ、ブラックペッパー、モッツァレラ、トマトソース、バジル、オリーブオイル
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ビスマルク
￥1,400
燻製モッツァレラ、きのこ3種、卵、ジャンボンハム、オリーブオイル
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クアトロフォルマッジ
￥1,500
モッツァレラ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、グラナ・パダーノ、オリーブオイル
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ハチミツ
￥300
クアトロフォルマッジによく合います。
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トロワバスクチーズケーキ
￥1,340
北海道産クリームチーズ、18ヵ月熟成したフランス産のミモレット、コンテの3種類のチーズをブレンドし、高温で焼き上げたバスクスタイルのチーズケーキです。
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ロースターズティラミス
￥1,380
コーヒーを染み込ませたスポンジにマスカルポーネのムースを重ねて、パナマデボライルミネーションの香りをつけたクリームで仕上げたティラミスです。＊アルコールを使用しています。
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季節のショートケーキ
￥900
季節のフルーツを使用したショートケーキ。バターを使わずに焼き上げた軽い食感のスポンジ生地を使用し、フルーツなど素材本来の風味を引き立たせました。
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季節のミルフィーユ
￥930
発酵バターを使用し、サクサクとした食感と芳醇な香りが広がるパイ生地に、季節のフルーツと自家製カスタードクリームを挟んだミルフィーユです。
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ハイチショコラ
￥960
ラズベリーのコンフィチュールとアールグレイを醸したミルクチョコレートクリームを、チョコレートムースで包みました。「CCL : 047 The Tempering Lab」のチョコレートを使用しています。
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自家製プリン
￥500
卵、牛乳、砂糖、生クリーム、バニラビーンズをあわせて焼き上げた、素材の持ち味を活かしたクラシカルでシンプルなプリンです。
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パテ・ド・カンパーニュ
￥1,400
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自家製ピクルス
￥700
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チーズ盛り合わせ
￥1,400
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