世界は今、気候変動がもたらす環境問題をはじめ、さまざまな難しい問題を抱えています。だからこそ、「小川珈琲」は、生産者に会いに行き、真摯に向き合っています。 その年々の品質の良い生豆を買い集めたり、一時的に美味しいコーヒーをつくるのではなく、豊作のときも不作のときも生産者が丁寧に育てた生豆を預かり、一緒に乗り越える覚悟を持って珈琲づくりを続けています。 本動画は2024年春のグアテマラ出張編。 本動画を通じて、グアテマラのコーヒーについてはもちろん、農園についてご興味を持っていただけたら幸いです。