小川珈琲が長く取り引きをしている農園でもある、「エルインヘルト農園」を紹介していきます！

グアテマラシティから離れたウエウエテナンゴ県にあるエルインヘルト農園は、
古い森に囲まれており、高品質のコーヒー栽培に必要な綺麗な水や、栄養豊富な土壌が整った環境で本来の自然を守りながらコーヒー栽培を行っている世界的にも有名なコーヒー農園です。

▼グアテマラ エルインヘルト ウノはこちらから購入可能！
https://oc-shop.co.jp/products/100016
【ラズベリーのような香り、オレンジのような酸味、フルーティな甘さ。】
▼バリスタコメント
「コーヒーの実はフルーツ」。そう言われても正直ピンとこなかった。でも、この“エルインヘルト ウノ”に出会って初めて気づきました「コーヒーってフルーツなんだ！」。これは私の実体験。清潔で徹底的に管理された水路、豊富で美しい水、そして自然環境が作り出した濁りのないコーヒーはまさに“クリーンカップ”。クリーンだからフルーツフレーバーを感じやすいのも納得。 クセのないコーヒーで、飲むタイミングや体調を選ばないのもいいところ。コーヒーからフルーツ体験をしてみたい方にぜひオススメ。（吉川寿子／チーフバリスタ）