私は今回、オランウータンコーヒー認証の原料を使用した商品の開発に携わる中で、「商品を通じて自然環境とオランウータンへの関心をどう広げられるか」を考えて取り組みました。
特に印象的だったのは、パッケージに使用するオランウータンの写真選びです。ただ目を引く写真を選ぶのではなく、お客様が商品を手に取ったときのことを想像しながら、一枚一枚の表情や奥行きを大切にしながら選定しました。
また本商品のパッケージには、日本ではまだ導入事例の少ないEBオフセット印刷を採用しています。製造工程でのCO₂排出削減や作業環境の改善につながる印刷方式であることに加え、高精細な写真表現にも優れていることが特長です。その特長を最大限に活かしたいと考え、ドリップコーヒーの個包装には5種類の異なるオランウータンの写真を採用しました。フォトグラファーの柏倉氏が撮影した写真が表情豊かに再現され、多彩な魅力を届けられる商品になったと感じています。
コーヒー豆には、インドネシア産のマンデリンを使用しています。マンデリンの生豆は、スマトラ式精選ならではの深い緑色の美しいコーヒーです。スパイスを思わせる特徴的な香り、豊かなコクを感じて頂けるよう焙煎も考えて仕上げました。
一杯のコーヒーをドリップして楽しむ時間の中で、少しでもオランウータンと彼らが生きる自然環境に思いを馳せるきっかけになれば嬉しく思います。
（総合開発部 商品開発課 T.NAKAMURA）
小川珈琲 オランウータンコーヒー ドリップコーヒー 5杯分
小川珈琲では、インドネシアでオランウータン保全活動を行う「The Sumatran Orangutan Conservation Programme (SOCP)」と、環境に配慮した栽培に取り組むコーヒー生産者を支援する「オランウータンコーヒープロジェクト」に賛同し、2017年より「オランウータンコーヒー」を販売しています。
本商品では、ネイチャーフォトグラファー 柏倉陽介氏が撮影したオランウータンの写真をパッケージに採用。豊かな自然の中で生きるオランウータンの姿を、より身近に感じていただけるデザインとなっています。また、個包装と外装袋には環境負荷を低減する印刷技術を採用。有機溶剤の使用を最小限に抑えることで、環境にも人にも優しいパッケージを実現しました。
オランウータン、コーヒー生産者、コーヒーを愛する人たち、そして何よりも地球のために。
「一杯のコーヒーからできること」という私たちの想いを込めた商品です。
