2024年2月25日に西京極総合運動公園にて、京都ハンナリーズブースターの方々へコーヒー教室を実施しました。
京都ハンナリーズを応援するだけではなく社会貢献活動として、携わる方々へ美味しいコーヒーの淹れ方を知ってもらいたい。そんな想いを込めて、今回の取り組みを開催。当日は講師バリスタとして、より豊かなコーヒーのある生活を体験していただきたく、コーヒーの抽出体験を行いました。

小川珈琲では3月はGrounds for Health月間としてキャンペーンを開催しており、対象商品の売上の一部をGrounds for Healthの支援活動に寄付しています。今回の参加者はスポーツ、健康を大切にしている方が多く、共感していただける方も多いのではないかと思い、対象商品である「エチオピア オーガニック カフェインレス モカ」を使用しました。
このコーヒーは有機JAS認証を取得したシングルオリジンコーヒーとしては珍しいカフェインレスのコーヒーです。環境への配慮もさることながら、何よりカフェインレスといわれなければ判らないほど、エチオピア特有の甘い香りと優しい酸味が特徴的なコーヒーです。

コーヒーの抽出で使用するのは、原料の豆とお湯のみ、少し淹れ方を意識するだけで味は大きく変わります。コーヒー教室を通じて、体験した参加者の方からは驚きの声をたくさんいただくことができました。

今回のコーヒー教室でカフェインレスコーヒーを選んだもう一つの理由は、子供たちも一緒に参加してほしいという想いからでした。当日は半澤凌太選手、澁田怜音選手、はんニャリンにもご参加いただき、多くの子供たちはコーヒーをきっかけに憧れの選手と話す時間つくることができました。こうしたきっかけを作ることができ、私自身のやりがいにもつながりました。

コーヒーは嗜好品から、日常にかけがえのないものになっています。私はいつも1杯のコーヒーで誰かの幸せな時間をつくることをバリスタとして大切にしています。今回は普段コーヒーとは少し距離のある子供たちにも幸せな時間を提供でき、コーヒーのもつ可能性の広がりを改めて感じることができました。

（小川珈琲クリエイツ　販促課　遊免弘樹）