私が考える使命のひとつに、生産者の想いがつまったコーヒーをお客様へ届けることが挙げられます。
中でもお客様から長年の取り組みを評価していただいている商品に有機栽培コーヒーがあり、社員にも強い関心を示す者も多いという小川珈琲を象徴するコーヒーです。
日本で有機JAS法が施行されてから20数年間の取り組みの中、様々な有機栽培コーヒーを取り扱ってきましたが、小川珈琲は生産者の想いに加え、風味も大切にしてきたという自負があります。
そのふたつを組み合わせたことが長年のご愛顧につながっていると信じて、これからも美味しいコーヒーをお届けしていきたいと思います。（生産部コーヒー検査課 山内哲也）
INFORMATION
小川珈琲店 有機珈琲シリーズ
自然の力を精一杯活かし、環境などへの負担を軽減させて育てられたコーヒー豆を使用しています。小川珈琲は2001年に京都工場で有機JAS認証を取得。美味しいコーヒーを皆さまにお届けするために、有機コーヒーの販売を通して持続可能なコーヒー栽培の環境づくりにも取り組んでいます。
