2026年3月、高輪ゲートウェイシティに「ニュウマン高輪 MIMURE」が開業します。“100年先も続く都心のコミュニティヴィレッジ”をコンセプトに、日々の行動や、そこから生まれる小さな幸せの積み重ねの先に、豊かな暮らしがあるという信念のもとに誕生する新しい施設です。人々が培ってきた普遍的で本質的な価値を、空間や食事、サービス、イベントを通じて、持続可能なかたちで分かち合い、ともに育んでいく――。それが、「ニュウマン高輪 MIMURE」が目指す、これからの都市型コミュニティのかたちです。

その2階フロアに、新しい「OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪」が誕生します。コーヒーのみならず、スイーツ、ベーカリー、オープンキッチン、カフェバー、ジェラート、ショコラトリー、ピッツェリア、ライブラリー、デリカデッセン、ブリュワリー、ワインバー、グロッサリーマーケットといった日常の暮らしに寄り添う多様なカテゴリーを揃え、味わいの先にある本物の体験価値とコミュニティを創造していきます。

京都で育んできたおもてなしの心を基盤に、日常に寄り添う幸せを食を通して届けながら、新しい価値を実験し、共創し、発信していく。「OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪」は、多様な人と食文化が交わるオープンイノベーションの場として、創造とアップデートを繰り返し、本物の価値あるサービスを磨き続けていきます。

ここから始まる新しい“体験”を、私たちと一緒に創っていきませんか。