【速報】JBrC(ジャパン ブリューワーズカップ) 2017準決勝、3名出場

5月に予選大会(東京・神戸)が行われましたJBrC2017準決勝大会に小川珈琲から3名が出場します!
市村 克人(小川珈琲 野洲店
斉藤 和典(小川珈琲株式会社)
名村 忠正(小川珈琲株式会社)

準決勝大会は9月21日(木)「SCAJ2017カンファレンス&エキシビション」イベントステージで開催されます。

■JBrC(ジャパン ブリューワーズ カップ)とは

ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、エアロプレスなど機械的動力を伴わない手動の器具を、競技者が自身で選択し抽出技術を競う競技会です。公式の焙煎豆を使用し、味覚のみが評価される「必修サービス」と、競技者それぞれが焙煎豆を持ち寄り、その豆の魅力を抽出技術とプレゼンテーションによってアピールする「オープンサービス」によって構成されています。JBrC優勝者には、各国のナショナルチャンピオンが揃うワールド ブリューワーズ カップ(WBrC)へ日本代表として出場の権利が与えられます。

【SCAJ2017カンファレンス&エキシビション】

開催日: 2017年9月20日(水)〜9月22日(金) 10:00〜17:00(最終日は16:00まで)
会場: 東京ビッグサイト 西4ホール(予定)
http://www.scajconference.jp/