ORIGIN
- 生豆生産国名: エチオピア
TASTING NOTES
-
Red Wine, Red Grape, Orangette
赤ワインのような甘い香りとレッドグレープのような酸味、オランジェットのような甘さを活かした味わいに仕上げました。
BLEND TYPE : Single ROAST LEVEL : Medium AROMA
香り
BITTERNESS
苦味
ACIDITY
酸味
BODY
コク
DATA
- オロミア農協／イルガチェフェ農協
生産国：エチオピア
生産者：オロミア農業協同組合／イルガチェフェ農業協同組合
生産地域：イルガチェフェ地区
標高：1,770 ~ 2,200m
品種：エチオピア在来種
精選：ウォッシュド
イルガチェフェ地区は、広大なエチオピアの中でも限定されたエリアで、香り良く質が高いコーヒーが生産される地域として広く知られています。公平な貿易を行う国際フェアトレード認証に加えて、自然の力を活かした栽培方法の有機JAS認証も継続的に取得しており、付加価値の高いコーヒー作りに力を入れています。
＊商品情報は変更する場合がございます。
ORIGIN
- Ethiopia
TASTING NOTES
-
Red Wine, Red Grape, Orangette
BLEND TYPE : Single ROAST LEVEL : Medium AROMA
BITTERNESS
ACIDITY
BODY
DATA
- Oromia Coffee Farmers Cooperative Union /Yirgachefe Coffee Farmers Cooperative Society
Country: Ethiopia
Producer: Oromia Coffee Farmers Cooperative Union /Yirgachefe Coffee Farmers Cooperative Union
Region: Yirgachefe
Elevation: 1,770 ~ 2,200m
Variety: Heirloom
Processing method: Washed
Certification: Organic JAS, Fairtrade International, Bird Friendly®
The Yirgachefe region is a limited area within the vast landscape of Ethiopia, and it is widely known as a region that produces high quality coffee with good aroma. In addition to International Fairtrade Certification, the cooperatives have also continuously acquired Organic JAS Certification for cultivation methods that harness the potential of nature, and they focus on the production of value-added coffees.
*Product specifications are subject to change.