小川珈琲 コスタリカ サンタルシア

小川珈琲 コスタリカ サンタルシア

明るく爽やかな香り、シャンパンのような軽やかな酸味と甘み

【生産国】コスタリカ
【標高】1,700m
【品種】カトゥーラ、カトゥアイ、ビジャロボス
【精選】パルプドナチュラル

120g 購入する

スペシャルティコーヒー シングルオリジン

丹精込めて育てたコーヒー豆が持つ豆本来の個性を楽しむため、単一農園のコーヒー豆を取り揃えました。

スペシャルティコーヒー

コーヒー豆は、コーヒーの木に実る果実の種子です。米などと同様に、品種による違いだけではなく、育つ土地や環境にも大きな影響を受けます。環境に適した栽培方法を行い、育つ地域によって育まれる個性豊かなスペシャルティコーヒーの定義は一般的に「素晴らしい風味特性のあるコーヒー」とされ、収穫量にも限りがあります。小川珈琲では、コーヒーの栽培からカップにいたるまでのすべてのプロセスにおいて、一貫した体制・工程で品質向上策・品質管理を徹底したコーヒーのみをスペシャルティグレードと位置づけました。

一貫した体制・工程で品質向上策・品質管理を徹底

使用しているコーヒー豆の農園