【速報】JBC(ジャパン バリスタ チャンピオンシップ)2017準決勝、1名出場

7月8月に予選大会(東京・神戸)が行われましたJBC2017準決勝大会に小川珈琲から1名が出場します!
村山 春奈(小川珈琲株式会社)

準決勝大会は9月20日(水)「SCAJ2017カンファレンス&エキシビション」イベントステージで開催されます。

■JBC(ジャパン バリスタ チャンピオンシップ)とは

日本スペシャルティコーヒー協会主催のコーヒー競技会。エスプレッソを通じた評価が基本となり、決められた制限時間内に「エスプレッソ」「ミルクビバレッジ」「シグネチャービバレッジ」の3種類のドリンクを提供します。抽出技術、コーヒーの品質、美味しさという評価対象に加え、創作などのプレゼンテーションも大切なポイントとなります。

【SCAJ2017カンファレンス&エキシビション】

開催日:2017年9月20日(水)〜9月22日(金)10:00〜17:00(最終日は16:00まで)
会場:東京ビッグサイト 西4ホール(予定)
http://www.scajconference.jp/