2012年2月24日（金）、「ジャパンラテアートチャンピオンシップ（略称：JLAC）2012決勝大会」が開催され、小川珈琲大澤バリスタが見事優勝いたしました。
伊藤、遊免、野木バリスタも決勝大会で大健闘し、上記の成績を収めることができました。
皆様のご声援ありがとうございました。
この結果を受け、大澤バリスタはワールドラテアートチャンピオンシップ(略称：WLAC）2012の日本代表として出場いたします。

バリスタのいる直営店

大澤直子バリスタ : Ogawa Coffee The Cafe 河原町三条店

遊免弘樹バリスタ : 本店

野木博子バリスタ : たまプラーザ店

小川珈琲バリスタの、競技会への参加についてご報告します。

＊バリスタについて 小川珈琲では、コーヒーの知識を持ち、さまざまなコーヒー抽出技術においてプロフェッショナルであり、お客様にコーヒーを楽しんでいただくためのお手伝いができる人をバリスタと呼んでいます。

バリスタチャンピオンシップ

岡田章宏バリスタ

ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ '08-'09 優勝

ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ 2009 10位

バリスタの技術や認知度の向上、そしてバリスタを通じお客様にスペシャルティコーヒーの知識を深め楽しんでいただくことを目的とした、バリスタの競技会がバリスタチャンピオンシップです。 競技内容はエスプレッソ、カプチーノ、シグネチャ－・ビバレッジを１５分間で審査員に提供します。審査はカップの味覚評価、抽出技術、接客態度などバリスタとしてのスキルを総合的に評価する大会です。各国の大会で優勝に輝くと、その国の代表として世界大会の出場権が得られます。

ラテアートチャンピオンシップ

岡田章宏バリスタ

ワールド・ラテアート・チャンピオンシップ 2008 3位

大澤直子バリスタ

ジャパン・ラテアート・チャンピオンシップ2011 優勝

エスプレッソに、細かい蒸気を含ませ泡立てたフォームミルクを注ぎ、エスプレッソとミルクのコントラストをうまく利用して、液体の表面に様々な絵柄（アート）を描くのがラテアートです。ラテアートチャンピオンシップは、絵柄のヴィジュアル面が重視され、様々な絵柄を描きアート表現をする競技会です。毎年、各国の代表がワールドラテアートチャンピオンシップで腕を競い合います。